美肌への近道!ビタミンの力
コスメが上手くなりたい
化粧品に配合されているビタミンについて、種類と効果を教えてください。
コスメ研究家
ビタミンには水に溶ける水溶性ビタミンと油に溶ける脂溶性ビタミンがあります。水溶性ビタミンはB2、B6、Cなどがあり、肌荒れや色素沈着の防止などの効果があります。脂溶性ビタミンはA、D、E、Kなどがあり、乾燥防止や血行促進などの効果があります。
コスメが上手くなりたい
それぞれどのような化粧品に配合されているのでしょうか?
コスメ研究家
例えば、ビタミンB2はリップクリームやニキビケアクリーム、ビタミンCは美白化粧品、ビタミンAは乾燥肌用化粧品、ビタミンEはアンチエイジング化粧品などに配合されています。それぞれのビタミンの特性に合わせて、様々な化粧品に活用されています。
ビタミンとは。
『ビタミン』とは、人の体を作る主な材料(たんぱく質、糖質、脂質、無機質)以外で、体に欠かせない働きをするごく少量で効果がある物質の総称です。水に溶ける水溶性ビタミンと油に溶ける脂溶性ビタミンがあります。水溶性ビタミンはたくさん食べても尿で出ていくので、摂りすぎても副作用はあまりないと考えられています。ただし、毎日こまめに摂る必要があります。肌に良い水溶性ビタミンにはビタミンB2、B6、C、パントテン酸などがあり、肌荒れやしみの予防のために化粧品に使われています。脂溶性ビタミンは体に蓄積されやすいので、摂りすぎに注意が必要です。肌に良い脂溶性ビタミンにはビタミンA、D、E、Kなどがあり、乾燥を防いだり血行をよくしたりする化粧品に使われています。ビタミンは体内で作られないので、すべて食べ物から摂る必要があり、バランスのとれた食事が大切です。
ビタミンAはレチノールとも呼ばれ、β-カロテンが分解されてできる脂溶性ビタミンです。空気中で酸化しやすいので、パルミチン酸などの脂肪酸と結合させて使われます。β-カロテンから作られるレチナールは、体内でレチノールやレチノイン酸に変換されて効果を発揮します。ビタミンAは視力や生殖機能を良くする他に、肌の細胞の正常な成長に関わっています。肌の乾燥やかさつき、皮脂の分泌異常にも関係しているので、肌荒れ、しわ、にきび、あかぎれなどを防ぐために化粧品に使われます。
ビタミンB2はリボフラビンとも呼ばれる水溶性ビタミンで、体内で酵素の働きを助けています。不足すると、唇や口角、鼻、耳の周りに皮膚炎が起こることがあります。リップクリームやニキビ用のクリーム、髪の毛のケア用品などに、ビタミンB2または肌に吸収されやすいビタミンB2酪酸エステルとして使われています。
ビタミンB6はピリドキシンとも呼ばれ、体内でたんぱく質の代謝などに関わる酵素の働きを助けています。不足すると皮膚炎などを起こすので、肌荒れ、にきび、日焼け、かゆみを防ぐために化粧品や医薬部外品に使われます。肌への吸収をよくするために、誘導体を使うこともあります。
ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれる水溶性ビタミンで、抗酸化作用があります。肌のハリに関わるコラーゲンの生成や、メラニン生成を抑える働きがあるので、昔から美容に良いとされ、美白剤にも使われています。不安定なため、パルミチン酸やステアリン酸と結合させたものや、安定性の高いリン酸マグネシウム塩や配糖体などが化粧品に使われています。肌荒れ、日焼けによるしみ、そばかすを防ぎます。
ビタミンDは脂溶性ビタミンで、カルシウムやリンの代謝に重要な役割を果たしています。紫外線によって皮膚で作られ、腸からのカルシウムの吸収などを調節します。肌の細胞の成長にも影響を与えます。乾癬という皮膚病に効果があり、塗り薬としても使われています。
ビタミンEはトコフェロールとも呼ばれる脂溶性ビタミンで、抗酸化作用があります。化粧品では酸化しやすいので酢酸エステルなどの形で使われます。細胞膜の酸化を防ぎ、紫外線による活性酸素を抑えたり、皮膚の炎症やDNAの損傷を防ぎます。また、血管を広げて血行をよくする働きがあります。肌荒れ、しもやけ、にきびの予防や、育毛、皮膚の老化防止のために化粧品に使われます。
ビタミンKは脂溶性ビタミンで、血液を固める働きに関わっています。不足すると、皮膚でも出血しやすくなります。
ビタミンの種類
美しく健康な肌を保つためには、外側からのケアだけでなく、内側からのケアも大切です。体の調子を整えるのに欠かせない栄養素の一つがビタミンです。ビタミンは、水に溶けるものと油に溶けるものがあり、それぞれ肌への働きが異なります。
まず、水に溶けるビタミンは水溶性ビタミンと呼ばれ、代表的なものにビタミンB群やビタミンCなどがあります。ビタミンB2は、肌の細胞の生まれ変わりを助けるため、肌荒れを防ぎ、健康な肌を保つのに役立ちます。ビタミンB6は、たんぱく質の代謝を促すので、肌の調子を整えるのに効果的です。ビタミンCは、コラーゲンの生成を助ける働きがあり、シミやそばかすを防ぎ、透明感のある肌へと導きます。また、パントテン酸も肌の健康に欠かせないビタミンです。肌の新陳代謝を促し、健康な肌を保つのに役立ちます。これらの水溶性ビタミンは、体内に蓄積されにくいので、毎日こまめに摂ることが大切です。野菜や果物、穀物などに多く含まれています。
次に、油に溶けるビタミンは脂溶性ビタミンと呼ばれ、ビタミンA、D、E、Kなどがあります。ビタミンAは、肌の乾燥を防ぎ、うるおいを保つのに役立ちます。また、皮膚の粘膜を健康に保つ働きもあります。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けることで、骨や歯を丈夫にするだけでなく、肌の健康維持にも関わっています。ビタミンEは、強い抗酸化作用を持つため、肌の老化を防ぎ、ハリと弾力を保つ効果が期待されます。ビタミンKは、血液を凝固させる働きがあり、肌の健康維持にも関わっています。脂溶性ビタミンは、体内に蓄積されやすいので、過剰摂取には注意が必要です。油脂を含む食品や緑黄色野菜などに多く含まれています。
このように、ビタミンは種類によって様々な働きがあり、美肌作りに欠かせない栄養素です。バランスの良い食事を心がけ、不足しがちなビタミンはサプリメントなどで補うことも検討しましょう。内側からも外側からもケアすることで、より一層、美しい肌を目指しましょう。
ビタミン分類 | ビタミン | 肌への働き | 多く含まれる食品 |
---|---|---|---|
水溶性ビタミン | ビタミンB2 | 肌の細胞の生まれ変わりを助ける、肌荒れを防ぐ | 野菜、果物、穀物 |
ビタミンB6 | たんぱく質の代謝を促す、肌の調子を整える | ||
ビタミンC | コラーゲンの生成を助ける、シミ・そばかすを防ぐ、透明感のある肌 | ||
パントテン酸 | 肌の新陳代謝を促し、健康な肌を保つ | ||
脂溶性ビタミン | ビタミンA | 肌の乾燥を防ぐ、うるおいを保つ、皮膚の粘膜を健康に保つ | 油脂を含む食品、緑黄色野菜 |
ビタミンD | カルシウムの吸収を助ける、骨や歯を丈夫にする、肌の健康維持 | ||
ビタミンE | 強い抗酸化作用、肌の老化を防ぐ、ハリと弾力を保つ | ||
ビタミンK | 血液を凝固させる、肌の健康維持 |
ビタミンAの効果
ビタミンAは、肌や目の健康維持に欠かせない栄養素です。脂に溶けやすい性質を持つため、脂溶性ビタミンと呼ばれています。体の中では、緑黄色野菜などに含まれるβ-カロテンから作られます。
肌にとって、ビタミンAは様々な良い働きをします。まず、肌の細胞の生まれ変わりを促すことで、肌の調子を整えます。古くなった角質がスムーズに剥がれ落ち、新しい細胞が生まれるのを助けるため、肌の表面は滑らかになり、透明感が増します。また、肌の水分を保つ働きがあるため、乾燥による小じわを防ぎ、肌のハリを保ちます。さらに、皮脂の分泌を調整する働きもあるため、ニキビや肌荒れを防ぐ効果も期待できます。冬場に起こりがちな、ひびやあかぎれなどの肌トラブルにも効果を発揮します。
これらの様々な効果から、ビタミンAは多くの化粧品に配合されています。しかし、ビタミンAは空気に触れると酸化しやすいという性質があります。そのため、化粧品には、パルミチン酸などの脂肪酸と結合した、パルミチン酸レチノールといった形で配合されていることが多いです。この形にすることで、ビタミンAが安定し、効果を持続させることができます。
ビタミンAは、食事からも摂取することができます。レバーや卵、牛乳、うなぎなどに多く含まれています。また、β-カロテンは、にんじんやかぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜に豊富に含まれています。バランスの良い食事を心がけることで、体の中から肌の健康を保つことができます。
外側からのスキンケアと内側からの栄養摂取、両面からビタミンAを取り入れることで、より健康で美しい肌を保つことができるでしょう。
ビタミンAの働き | 詳細 | 摂取方法 |
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肌の健康維持 |
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|
目の健康維持 | 上記と同じ |
ビタミンB群の働き
肌や体の調子を整えるのに欠かせない栄養素であるビタミンB群。様々な種類がありますが、美容に役立つものとしてよく知られているのがビタミンB2とビタミンB6です。
ビタミンB2は、「成長ビタミン」や「皮膚のビタミン」とも呼ばれ、糖質、脂質、タンパク質をエネルギーに変える大切な働きをしています。不足すると、エネルギーがうまく作れず、疲れやすくなったり、肌荒れ、口内炎、目の充血などの症状が現れることがあります。化粧品では、唇の荒れを防ぐリップクリームや、肌の炎症を抑えるニキビケア用品などに配合されています。健康な肌を保つためには、普段の食事からビタミンB2を積極的に摂ることが大切です。レバー、牛乳、卵、納豆、アーモンドなどに多く含まれています。
ビタミンB6は、タンパク質をうまく利用するために欠かせない栄養素です。肌の健康を保つ上でも重要な役割を果たしており、不足すると、肌荒れ、ニキビ、湿疹、かゆみなどの皮膚トラブルが起こりやすくなります。また、ビタミンB6は、ホルモンバランスを整える働きもあるため、生理前の肌荒れ対策にも効果的です。化粧品には、ニキビケア用品、日焼け止め、かゆみ止めなどに配合されています。ビタミンB6は、マグロ、カツオ、バナナ、サツマイモ、ニンニクなどに多く含まれています。
ビタミンB2とビタミンB6は、どちらも健康な肌を保つために欠かせない栄養素です。バランスの良い食事を心がけるとともに、化粧品で補うことで、より効果的に肌の調子を整えることができます。
ビタミン | 役割 | 欠乏時の症状 | 配合される化粧品 | 多く含む食品 |
---|---|---|---|---|
ビタミンB2 | 糖質、脂質、タンパク質をエネルギーに変える / 皮膚・粘膜の健康維持 | 肌荒れ、口内炎、目の充血、疲れやすい | リップクリーム、ニキビケア用品 | レバー、牛乳、卵、納豆、アーモンド |
ビタミンB6 | タンパク質の利用促進 / ホルモンバランス調整 / 皮膚・粘膜の健康維持 | 肌荒れ、ニキビ、湿疹、かゆみ | ニキビケア用品、日焼け止め、かゆみ止め | マグロ、カツオ、バナナ、サツマイモ、ニンニク |
ビタミンCの効能
ビタミンCは、美容に嬉しい様々な働きをしてくれる栄養素です。正式名称はアスコルビン酸といい、水に溶けやすい性質を持っています。体内で作り出すことができないため、食べ物や化粧品などで補う必要があります。
ビタミンCといえば、肌のハリや弾力を保つために欠かせない「たんぱく質」の一種であるコラーゲンの生成を助けることで有名です。コラーゲンは肌の土台となる大切な成分であり、これが不足すると肌のハリが失われ、しわやたるみの原因になります。ビタミンCを積極的に摂ることで、若々しい肌を保つことができます。
また、ビタミンCにはメラニンの生成を抑える働きもあります。メラニンは紫外線から肌を守るために作られる色素ですが、過剰に生成されるとシミやそばかすの原因となります。ビタミンCはメラニンの生成を抑えることで、透明感のある明るい肌へと導いてくれます。
しかし、ビタミンCは熱や光、空気に触れると壊れやすいという性質があります。そのため、化粧品に配合する際は、そのままの形ではなく、パルミチン酸やステアリン酸などと結合させた誘導体の形で配合されることが多いです。これらの誘導体は、ビタミンC本来の働きを保ちつつ、安定性を高める工夫がされています。
近年では、リン酸マグネシウム塩や配糖体といった、より安定性が高いビタミンC誘導体も開発されています。これらの成分は、壊れにくく肌への浸透性も高いため、美白化粧品に広く利用されています。
このように、ビタミンCは美肌作りに欠かせない成分です。食べ物や化粧品からバランス良く摂取することで、内側からも外側からも輝くような美しい肌を目指しましょう。
ビタミンCの働き | 詳細 |
---|---|
コラーゲン生成促進 | 肌のハリや弾力を保つコラーゲンの生成を助ける。しわやたるみを予防し、若々しい肌を保つ。 |
メラニン生成抑制 | メラニンの生成を抑え、シミ・そばかすを防ぎ、透明感のある明るい肌へ導く。 |
その他 |
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ビタミンDと肌の関係
日光を浴びることで得られるビタミンDは、骨の健康だけでなく、実は肌の健康にも深く関わっています。ビタミンDは脂に溶ける性質を持つビタミンで、体内ではカルシウムの吸収を助ける重要な役割を担っています。
ビタミンDは食物からも摂取できますが、日光を浴びることで皮膚でも生成されます。太陽の光を浴びると、皮膚の中でコレステロールの一種が変化してビタミンDが作られます。このビタミンDは、肌の細胞の生まれ変わりを促し、肌の健康を維持するのに役立っています。
ビタミンDには、乾癬などの皮膚の炎症を抑える効果も期待されています。乾癬は、皮膚が赤く盛り上がり、かゆみなどを伴う慢性の皮膚の病気です。ビタミンDは、こうした炎症を抑え、症状を和らげる働きがあると考えられています。
ビタミンD3は、ビタミンDが紫外線によって変化した形です。ビタミンD3もまたカルシウムの代謝に大きく関わっており、骨の健康を保つのに欠かせません。さらに、ビタミンD3は肌の細胞の成長にも影響を与え、健康な肌を維持する助けとなります。
ビタミンDは、サケやマグロなどの魚、卵、きのこ類などにも含まれています。バランスの良い食事を心がけるとともに、適度に日光を浴びることで、ビタミンDを体内に蓄え、健康な肌と骨を保ちましょう。ただし、過度な日光浴は肌への負担となるため、日焼け止めを使用するなど、適切な対策を心がけてください。
ビタミンDの効能 | 詳細 |
---|---|
肌の健康 | 細胞の生まれ変わりを促し、健康維持、炎症を抑える効果(例:乾癬) |
骨の健康 | カルシウムの吸収を助け、健康維持 |
ビタミンD3の役割 | カルシウム代謝、骨の健康維持、肌細胞の成長に影響 |
ビタミンDの生成 | 日光浴、食物摂取(例:魚、卵、きのこ) |
注意点 | 過度な日光浴は肌への負担。適切な対策(日焼け止めなど)が必要 |
ビタミンEの抗酸化作用
ビタミンEは、若々しい肌を保つために欠かせない栄養素です。「若返りのビタミン」とも呼ばれ、そのパワーの秘密は強力な抗酸化作用にあります。
私たちの体は、呼吸をするだけでも「活性酸素」と呼ばれる物質が生み出されます。活性酸素は、体内の細胞を酸化させ、老化を進める原因の一つです。紫外線や大気汚染なども活性酸素の発生を促します。ビタミンEは、この活性酸素から体を守ってくれる頼もしい存在です。
ビタミンEは、油に溶けやすい性質を持つため、細胞膜の中にすっと入り込みます。細胞膜は活性酸素による攻撃を受けやすい場所であるため、ビタミンEはそこで盾のように細胞を守り、酸化によるダメージを防いでくれるのです。
肌への効果としては、紫外線によるシミ、そばかすの予防が期待できます。また、肌の炎症を抑える働きもあるため、肌荒れやニキビの改善にも役立ちます。さらに、血行を良くする働きによって、肌のすみずみまで栄養が行き渡り、健康的な肌を保つことができます。
ビタミンEは、そのままでは酸化しやすい性質があるため、化粧品には酢酸エステルのような安定した形で配合されています。クリームや美容液など、様々な化粧品に含まれているので、毎日のスキンケアに取り入れて、ビタミンEの力強い抗酸化作用を実感してみてください。
項目 | 内容 |
---|---|
別名 | 若返りのビタミン |
主要な作用 | 強力な抗酸化作用 |
活性酸素発生原因 | 呼吸、紫外線、大気汚染など |
ビタミンEの役割 | 活性酸素から体を守る |
性質 | 油に溶けやすい |
作用機序 | 細胞膜に入り込み、活性酸素の攻撃から細胞を守る |
肌への効果 | シミ、そばかす予防、肌荒れ・ニキビ改善、血行促進、健康的な肌の維持 |
化粧品への配合 | 酢酸エステルのような安定した形 |
製品例 | クリーム、美容液など |
ビタミンKの役割
「ビタミンK」は脂に溶ける性質を持つ栄養素で、健康な体を維持するために欠かせません。体の中で特に重要な役割を果たすのが血液を固める働きです。怪我をした時、出血がなかなか止まらないと大変危険ですが、ビタミンKはこの血液凝固に深く関わっており、出血を適切な時間で止める手助けをしています。
ビタミンKが不足すると、少しの怪我でも内出血しやすくなったり、出血が止まりにくくなったりすることがあります。肌においても、紫斑と呼ばれる、皮膚の下で起こる小さな出血が現れやすくなります。これは、毛細血管という細い血管がもろくなり、少しの刺激で破れてしまうことが原因です。また、肌の再生にもビタミンKは関わっているため、不足すると肌の健康が損なわれる可能性があります。
健康な肌を保つためには、ビタミンKを十分に摂取することが大切です。ビタミンKは納豆や緑黄色野菜などに多く含まれています。納豆は、ビタミンKが特に豊富に含まれており、手軽に摂取できる優れた食品です。ほうれん草や小松菜などの緑黄色野菜にも多く含まれているので、毎日の食事に取り入れると良いでしょう。これらの食品をバランス良く食べることで、体の中から健康な肌を作ることができます。
ただし、血液をサラサラにする薬を服用している人は、ビタミンKの摂取によって薬の効果が弱まる可能性があります。薬を服用している方は、医師や薬剤師に相談しながら、適切な量を摂取するようにしましょう。また、サプリメントなどで過剰に摂取すると、副作用が現れる可能性も否定できません。バランスの良い食事から摂取することが大切です。
ビタミンKの役割 | 詳細 | 関連症状 | 摂取方法 |
---|---|---|---|
血液凝固 | 出血を適切な時間で止める | 出血が止まりにくい、内出血しやすい | 納豆、緑黄色野菜 |
肌の再生 | 健康な肌を保つ | 紫斑(皮膚の下の小さな出血) | 納豆、緑黄色野菜 |